• Raclette aromatisée
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$46.99 USD

Attention! Nos meules de fromage sont rarement de la même taille.

En raison de notre processus de fabrication artisanale, nos meules de fromage sont rarement de la même taille. Du coup, le poid peut varier légèrement au moment de la découpe. Tous nos prix (et uniquement pour les quarts, demi et meules entières) sont donc basés sur le poids minimum garanti. Tout excédant vous est alors offert. Ce qui signifie: plus de fromage pour vous!

Laissez-vous tenter par la richesse et la douceur crémeuse de notre fromage à raclette primé, fraîchement coupé directement de la meule. Connu pour son goût irrésistiblement fondant et beurré, ce classique alpin est parfait pour les dîners conviviaux, les plateaux de charcuterie ou pour ajouter une touche gourmande et fondante à n'importe quel plat. Choisissez votre taille idéale (quart, demi ou meule entière) et découvrez le goût authentique de la tradition. Votre prochain repas inoubliable commence ici !

  • Lait de vache

    Lait de vache

  • Fabriqué à la ferme

    Fabriqué à la ferme

  • Affiné en cave (60 jours minimum)

    Affiné en cave (60 jours minimum)

  • Confection artisanale

    Confection artisanale

  • Récompensé

    Récompensé

  • Adapté aux végétariens

    Adapté aux végétariens

  • 100% fabriqué aux États-Unis

    100% fabriqué aux États-Unis

  • Fromage du Wisconsin

    Fromage du Wisconsin

  • D'origine locale

    D'origine locale

Quel goût ça a ?

Notre fromage à raclette présente une base beurrée succulente avec des nuances chaudes de noisette, un soupçon de douceur fruitée et une délicieuse touche de funky qui ajoute de la profondeur et du caractère à chaque bouchée.

  • Crémeux

    Riche et crémeux avec une texture soyeuse et douce

  • Noisette

    Saveurs chaudes et torréfiées

  • Funky

    Audacieux et complexe avec une pointe agréablement acidulée

  • Fruité

    Douceur subtile aux notes fruités

Inspiré des Alpes, fabriqué dans le Wisconsin

D'origine locale dans la région laitière du Wisconsin et 100 % fabriquée aux États-Unis, chaque meule de fromage est soigneusement élaborée, en petits lots, et vieillie dans nos caves conçues sur mesure, offrant une qualité et une authenticité inégalées.

En savoir plus sur nos fromages

Comment prépare-t-on la raclette ?

Il suffit d'augmenter la température !

Pour une expérience culinaire ultime, faites fondre notre Raclette sur des pommes de terre rôties, de la charcuterie et des légumes frais, ou associez-la à du pain croustillant pour un festin réconfortant et gourmand. Visitez notre section « Comment déguster » et découvrez d'autres idées d'association.

Comment profiter

Les amateurs de fromage disent

  • Différente de sa cousine européenne, la version Orphee de la raclette se caractérise par sa texture crémeuse et ses saveurs terreuses, beurrées, de noisette et fruitées avec juste un soupçon de piquant.

    Producteurs laitiers du Wisconsin

  • C'est le meilleur fromage que j'ai jamais mangé !

    Andy Johnson, Centre de recherche sur les produits laitiers

Informations sur la livraison

Toutes les commandes doivent être passées avant midi le lundi pour une livraison cette semaine-là.
Si votre commande est passée après ce délai, sa livraison pourra être repoussée à la semaine suivante.
Nous expédions nos fromages via UPS pour une livraison accélérée en 1 ou 2 jours ouvrables maximum. Nous expédions uniquement vers les 48 États contigus et le Canada.

D'autres questions ?